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畜科動(dòng)態(tài)
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舉辦高科技交流 推動(dòng)新產(chǎn)品應(yīng)用

來源:     閱讀次數(shù):56     發(fā)布時(shí)間:2011-04-08
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由德國巴斯夫公司、四川省畜科院動(dòng)物營養(yǎng)研究所和四川省畜科公司聯(lián)合舉辦的“飼料防霉劑和植酸酶應(yīng)用新技術(shù)”研討會(huì)于2011年4月7日至4月8日分別在四川省綿陽市新北川賓館和重慶市金能大酒店隆重召開。大會(huì)由四川省畜科院飼料營養(yǎng)研究所所長唐凌博士主持。大會(huì)邀請(qǐng)到巴斯夫(中國)有限公司營養(yǎng)與健康部總監(jiān)Martin Schaffrannek先生、銷售經(jīng)理黃定文博士、技術(shù)經(jīng)理江乙平博士以及大區(qū)銷售經(jīng)理肖楠先生等分別就德國巴斯夫公司發(fā)展歷程和成功經(jīng)驗(yàn)、飼料防霉劑的研究與應(yīng)用指南、正確選擇和合理使用植酸酶新技術(shù)研究等飼料新技術(shù)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展作專題報(bào)告。綿陽市農(nóng)業(yè)局飼料科科長劉偉、重慶市畜牧科學(xué)院院長劉作華、重慶市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長駱意等領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席本次研討會(huì)并發(fā)表講話。大會(huì)吸引了來自四川省畜科院、重慶市畜牧科學(xué)院、新希望集團(tuán)、鐵騎力士集團(tuán)、正大集團(tuán)、特區(qū)集團(tuán)、巨星集團(tuán)、四川長鳴飼料有限公司德陽市瑯峰飼料有限公司重慶隆生飼料有限公司等省內(nèi)外知名科研院所和飼料企業(yè)的有關(guān)專家、教授和科技人員160人參加。

四川省畜科院院長助理、研究員、四川省畜科公司董事長鄺聲耀總經(jīng)理致歡迎詞,感謝與會(huì)代表對(duì)本次研討會(huì)的大力支持,講授了開展安全、高效飼料新技術(shù)的研究有利于提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。如防霉劑是目前解決飼料霉變的有效方法,防霉劑不但可以防止霉菌毒素形成及營養(yǎng)成分破壞,還可以改善飼料風(fēng)味,提高飼料消化吸收和轉(zhuǎn)化效率,從而減少微生物污染對(duì)動(dòng)物健康的壓力。植酸酶可以分解谷物原料中植酸所束縛的磷,從而有利于磷、鈣和其他營養(yǎng)物質(zhì)的釋放,進(jìn)而減少飼料中磷酸氫鈣的用量,降低動(dòng)物對(duì)磷的排放量,實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)因此,防霉劑和植酸酶的應(yīng)用推廣,將有利于畜牧業(yè)健康養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。

鄺聲耀研究員致歡迎詞

重慶市畜牧科學(xué)院院長劉作華博士在大會(huì)上發(fā)表講話:他首先肯定了四川省畜科公司對(duì)西南地區(qū)飼料工業(yè)發(fā)展所做出的重大貢獻(xiàn),接著講述了產(chǎn)品研發(fā)、環(huán)境安全和食品安全等相關(guān)內(nèi)容。其中,劉院長著重談到環(huán)境安全問題,他指出,自然資源的保護(hù)尤其重要,如有限的可利用的磷礦資源(磷酸礦石, 磷酸)的過度開采,可能會(huì)引起泥石流、山體滑坡等災(zāi)害的發(fā)生,因此在畜牧業(yè)發(fā)展過程中,飼料新技術(shù)的應(yīng)用推廣是保障飼料工業(yè)安全的重要舉措。如在動(dòng)物飼料中使用植酸酶,可以增加動(dòng)物飼糧中非常規(guī)飼料原料的用量,同時(shí)降低無機(jī)磷的添加量,由此不但可以高效利用地方飼料資源,降低飼料成本;還可以減少常規(guī)飼料原料的用量,從而保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

劉作華院長發(fā)表講話

巴斯夫(中國)有限公司營養(yǎng)與健康部總監(jiān)Martin Schaffrannek先生介紹:巴斯夫是全球領(lǐng)先的化工公司、世界五百強(qiáng)企業(yè)。巴斯夫公司的產(chǎn)品范圍包括從化學(xué)品、塑料、特性化學(xué)品、農(nóng)用產(chǎn)品到原油和天然氣。目前巴斯夫在大中華區(qū)擁有26個(gè)巴斯夫全資子公司和14個(gè)巴斯夫合資公司,以及多個(gè)銷售辦公室,分布在香港、北京、上海、廣州、南京、青島和臺(tái)北等地。巴斯夫公司與客戶共同開發(fā)和優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),通過創(chuàng)新產(chǎn)品和定制服務(wù)的智能解決方案提高了客戶的競爭力,從而為客戶創(chuàng)造新的價(jià)值。巴斯夫追求可持續(xù)發(fā)展,視變革為機(jī)遇,作為值得信賴的合作伙伴,巴斯夫公司幫助各行各業(yè)的客戶取得了極大成功。

Martin Schaffrannek先生作報(bào)告

巴斯夫(中國)有限公司營養(yǎng)與健康部銷售經(jīng)理黃定文博士主要介紹了飼料防霉劑——露保吸素的研究與應(yīng)用。當(dāng)飼料含水量超過15%時(shí),容易引起霉菌大量繁殖,環(huán)境溫度和濕度、原料質(zhì)量、加工工藝、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品運(yùn)輸、氧含量等因素都可能引起飼料中霉菌的繁殖。飼料霉變會(huì)降低飼料營養(yǎng)價(jià)值、危害動(dòng)物生命健康、危及人類食品安全和影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。防霉劑的合理使用是解決飼料霉變的有效方法,它主要是通過破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、影響代謝作用和抑制呼吸作用而起到防霉作用。巴斯夫防霉劑——露保吸素主要成分為丙酸,含量≥50%,丙酸類防霉劑在飼料中的應(yīng)用最普遍和最有效,對(duì)霉菌具有顯著的抑菌效果,對(duì)需氧芽孢桿菌或革蘭氏陰性菌也有較好的抑菌作用;同時(shí)丙酸還能發(fā)揮營養(yǎng)作用如:酸化效應(yīng)、提供能量、誘食及預(yù)防奶牛酮癥。

黃定文博士作報(bào)告

巴斯夫(中國)有限公司營養(yǎng)與健康部技術(shù)經(jīng)理江乙平博士主要介紹了飼料防霉劑及正確選擇和合理使用植酸酶——酶他富新技術(shù)。豬和家禽沒有消化植酸磷的酶,而足夠的磷是維持動(dòng)物健康和生產(chǎn)表現(xiàn)所必需的,植酸酶作為一種酶制劑能夠釋放植酸所束縛的磷。在飼料中添加植酸酶可以減少動(dòng)物磷排放量30%~40%;同時(shí)還可以降低飼料成本、提高飼料品質(zhì)、改善飼料適口性、降低倉儲(chǔ)壓力、降低勞動(dòng)強(qiáng)度和改善車間環(huán)境。巴斯夫植酸酶——酶他富作為包被產(chǎn)品,在高溫制粒和飼料貯存過程中都具有非常好的穩(wěn)定性。科學(xué)研究證實(shí),酶他富具有高效性,在日糧中添加酶他富,可以提高動(dòng)物對(duì)鈣、磷和植酸磷的利用率,并大大降低日糧中磷酸氫鈣的用量。因而在磷酸氫鈣價(jià)格較高或采購困難的情況下,高效植酸酶是飼料配制的理想選擇。

江乙平博士作報(bào)告

飼料是養(yǎng)殖業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),飼料添加劑又是飼料的核心組成部分,因而飼料資源尤其是飼料添加劑成分的利用效率、營養(yǎng)作用和健康性能直接影響到養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。我們深信,安全高效飼料防霉劑和植酸酶新技術(shù)的推廣應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的重要舉措;同時(shí)也是飼料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。